【ギネスの自信で再挑戦】お店で揚げるドーナツ全3種類を販売開始初日に食べてみたよ！

セブンイレブンで『お店で揚げたドーナツ』3種類が販売開始されるということで、初日に食べ比べしてみるノダ！

セブンは2014年にドーナツ事業へ参入したけれど3年で撤退。今回は7年ぶりの再挑戦となるよ。そういう商売の戦略の話はあとで少しだけ話すとして、まずは購入。「ドーナツ3種類をひとつずつ下さい」と注文するとレジのおばさまはすぐに持ってきてくれた。

で、おばさまが言うには「これね、ホントは温めて砂糖を振りかけて食べるんだけど、どうする？」だそうで。なるほど揚げたてドーナツを保温ケースには入れておくが、どうしても冷めるので売れてからレンジで温め直すのだな？

今回は持ち帰るため温め直しはお断りした。コーヒー用のスティックシュガーが付属されたことに驚きつつ帰宅。自室のレンジで温め、スティックシュガーを振りかけてみた。

それがコチラ！

左からチョコ、カスタード、メープル。割って中を見るとこんな感じ。

3種類とも、おからドーナツのようにスポンジ感が強くアッサリしていそうな予感。

感想3種類

チョコ

美味しい！しっかりとチョコ味を感じる。

すごく牛乳を飲みたくなる。

カスタード

カスタードが濃い！カスタード信者にはたまらないだろう。

すごく牛乳を飲みたくなる。

メープル

味はしつこくないほんのりメープルで3種類の中だと1番好き。だが、3種類の中で最もシンプルな生地だからか、揚げものをレンジで再加熱した時にありがちの『湿気で皮が強靭になる感じ』が強かった。揚げたてだと評価が違うのかも。

というワケで3種類とも十分に美味しく完食。揚げたてを食べたらもっと美味しいんだろうなぁ。

セブンの勝算

セブンの揚げカレーパンって知ってます？もちろん知ってる人も多いと思うんだけど、あれってめっちゃ売れてるんです。2023年の年間販売数が約7700万個を記録し、『最も販売されている揚げたてカレーパンブランド』としてギネス世界記録に認定されているほど。

2021年に登場して瞬く間にエース商品となった揚げカレーパンによって、セブンはホットスナックのノウハウを蓄積するとともに需要の大きさを知った。そこで再始動したのが今回のドーナツを含む超ホットスナック計画！

7年前の時は、店内調理ではなく完成品のドーナツを1日2回搬入するものだったそうな。それを材料も調理法も流通もすべて最初から考え直し、工場で1度ほぼ調理したドーナツをセブンで揚げ仕上げする、という今回の手法になった。

『お店で揚げたドーナツ』は現時点では東京都、千葉県、埼玉県の約5000店舗のみで販売。今後全国展開予定だそうなノダ！近所のセブンで売ってたら試してみよう！

なんだかんだ食べたくなる味。そして牛乳を飲みたくなる。